Štítek: domacnost bez odpadu
Sezónně a lokálně – DUBEN
V dubnu už začíná vše kvést a první zelená úroda klepe na dveře. Šáhněte po první jarní zelenině a (nebo) dojezte zbytky ze spižírny.
Sezónně a lokálně – BŘEZEN
Zima pomalu končí a jaro klepe na dveře, zásoby zeleniny se tenčí a do nové úrody daleko. Proto jsem se vydala na cestu za lokálními luštěninami a obilovinami, a hledala, co se s nimi dá vykouzlit.
Sezónně a lokálně – ÚNOR
Sezónní stravování je v únoru podobné jako v lednu. Ve spíži pravděpodobně prořídly zásoby zavařenin i uschované zeleniny, a tak je vaření ztíženo omezením výchozích surovin. Přesto lze ale uvařit spoustu tradičních i netradičních jídel bez nutnosti sáhnout po dovezených surovinách.
Sezónně a lokálně – LEDEN
S příchodem zimy a úbytkem čerstvých potravin z darů naší země přichází otázka, co jíst, abychom zanechali co nejmenší ekologickou stopu. Dovážené suroviny totiž nejen že za sebou nechávají hromady oxidu uhličitého a dalších splodin z cestování, ale také neobsahují tolik živin díky brzké sklizni a delšímu skladování a luxují i obsah naší peněženky kvůli vysoké ceně.
Redukujeme odpad už celý rok
Právě je tomu jeden rok, co jsem pročítala listy knížky Domácnost bez odpadu od Bey Johnson a rozhodla se, že postupnými krůčky se pokusíme zero waste domácnosti přiblížit i my. Za ten rok se nejen v naší domácnosti, ale i ve mně odehrálo spoustu změn (a nemám teď zrovna na mysli nafukující se břicho).
Jak poskládat udržitelnou nadílku
Vánoce se nekompromisně blíží a na nás z každého rohu vykukují reklamy, kde máme nakoupit to nejlepší pro naši rodinu a přátele. Pokud se chcete vymanit ze spárů komerčních monster, udělat něco dobrého pro planetu a zároveň potěšit své blízké, vydejte se na cestu za udržitelnou vánoční nadílkou.
Těšíme se na Vánoce i bez odpadu
Jak se lépe těšit na Vánoce než za pomocí adventního kalendáře? A co teprve za pomocí adventního kalendáře s láskou vyrobeného přímo na míru?
Minimalistická výbavička pro miminko
S těhotenským bříškem se na vás valí mnoho informací včetně několika druhů seznamů s výbavou pro miminko. Pokud z toho máte hlavu jako balón, nevíte, co pořídit dřív anebo se vám zdá seznam zbytečně dlouhý, čtěte dál.
Nová verze bezodpadové mapy
Po měsících dlouhého snění a příprav je tady nová verze bezodpadové mapy. Co je nového?
Jak redukovat odpad v běžné domácnosti?
Máte pocit, že zero waste životní styl je příliš drahý? Štve vás každodenní vynášení odpadů a nevíte, jak se toho zbavit? Nebo jen nemáte čas hledat či navštěvovat specializované obchody? Snížit množství odpadu se dá i v běžné domácnosti s nákupy v obyčejných obchodech.