Štítek: bez obalu
Den padesátý sedmý – domácí termix
Také jste v mládí milovali Termix? Když jsem si na něj před nějakým časem vzpomněla, rozhodla jsem se zkusit domácí variantu, u které přesně vím, co v ní je. Postup je přitom opravdu jednoduchý – uvařím puding, smíchám jej s tvarohem, nechám vychladnout a pak už jen mlsám. Když jsem teď v obchodě viděla bio tvaroh (s vratnou sklenicí), řekla jsem si, […]
Den padesátý šestý – nákup na trzích
Jednou za měsíc se u nás konají farmářské trhy. Většinou po víkendech trajdáme mimo domov, takže nemáme šanci je navštívit. Dnes mi to ale po delší době vyšlo, a tak jsem se těšila, že dokoupím lokální zeleninu, jelikož jsem nestihla tento týden bedýnku, a vezmu nějaké poctivé maso nebo sýr. A jsem zase zklamaná. Nejen, že jsou u nás trhy málo […]
Den padesátý pátý – hořčice
Pokud člověk nesežene stáčený ocet (což se mi zatím nepovedlo) nebo si nevyrobí doma vlastní (na což jsem zatím neměla odvahu), myslím, že není až tak podstatný rozdíl mezi tím, jestli se koupí ocet v láhvi nebo hořčice ve skleničce. Nicméně Bea ve své knížce domácí hořčici zmínila a já ji chtěla vyzkoušet. Vzhledem k tomu, že mám velice opakovanou […]
Den padesátý druhý – klíčení
Znáte klíčky? Jestli ne, tak dávejte dobrý pozor, protože na objevení téhle zdravé a přesto výborné pochoutky jsem čekala dobrých dvacet pět let 🙂 Hrozně mě překvapilo, že se prodávají balené! Přitom jejich výroba je tak jednoduchá. Nepotřebujete žádnou speciální misku, žádné vatičky, stačí obyčejná sklenička, ve které semínka skladujete. Namočíte dle tabulky, pak slijete, schováte do tmy […]
Den padesátý první – nákup ve velkém
Dnes jsem poprvé nakupovala ve velkém. V tak velkém, že proces vážení trval skoro hodinu 🙂 Výsledkem je, že se budu muset vydat ještě na jeden nákup – a to nákup úložných prostor na všechny potraviny. Zřejmě jíme málo zelí a okurek, protože skleniček je zcela nedostačující počet… Původní příspěvek zde:
Den čtyřicátý devátý – vlastní pěstování
V bytových podmínkách se těžko vytváří zásoby potravin na obživu, ale zasadit si nějaká semínka má význam hned na několika úrovních. 1) Víte, co si pěstujete a s čím to pěstujete 2) Máte větší požitek z (byť malé) úrody 3) I ve městě neztrácíte kontakt s přirozeným koloběhem života 4) Učíte své děti, že o každý život je třeba se starat s láskou […]
Den čtyřicátý šestý – holení
Když jsem byla malá, maminka mi vždycky říkala, že pro krásu se musí trpět. Moc jsem tomu nerozuměla. Ale s přibývajícím věkem jsem rychle zjistila, o čem je řeč. Takže tady je zas jedno okénko pro ženy: Před několika lety jsem si koupila epilátor, protože mě nebavilo holit si nohy v létě obden a chtěla jsem, ať to nějakou […]
Pojďme to spolu zpytlíkovat!
Hned po protřídění věcí v domácnosti bylo obstarání pytlíčků na potraviny to první, co jsem pro redukování odpadu udělala. Když jsem si totiž uvědomila, kolik z každého nákupu taháme pytlíků, bylo mi stydno. Sice jsme většinu mikrotenových sáčků znovu použili (na svačiny, na odpad z kočičího záchodu…), ale dost často se trhaly a víckrát využít ani nešly. A k čemu je mikrotenový […]
Den čtyřicátý – příprava na dovolenou
Nechali jsme doma starosti všedních dní a odjeli jsme se rekreovat na hory. A abychom nemuseli po večerkách shánět potraviny s vysokohorskou přirážkou a odpadem navíc, udělala jsem poctivou přípravu a vzala vše s sebou Máme zde pomazánky na chleba, řepovou a vajíčkovou, zbytek od oběda a oběd na následující den, šunku, sýr a vajíčko na chleba. Původní příspěvek zde:
Den třicátý osmý – domácí pomazánka
Jíst jen chleba se sýrem nebo šunkou nás už nebaví. Protože nechci kupovat pomazánky v hliníku či plastu, přišla na řadu domácí výroba (ke které se už nějakou dobu odhodlávám, protože doposud byly mé domácí pomazánky spíše fiasko Dnes jsem zkusila pomazánku z červené čočky. Inspirovala jsem se receptem zde:http://www.margit.cz/co-na-snidane-a-svaciny/ a určitě touhle pomazánkou nekončím. S mým malým pomocníčkem to jde […]